Kozarački kuhar

Jadnostavni ,brzi i ukusni recepti ........... Hvala vam na posjeti ! K.Emira

26.10.2012.

.........

.....................Bajram Mubarek Olsun !!!.............................

 

11.07.2012.

Ne halalim ti, "junače"

Priča sandžačke književnice o majci koja je izgubila šestoricu sinova.  Junačeee! Poznaješ li meee? Sjeti me se, kukavče, sjeti! Kano si zaboravio, kad si me pred kućom ostavio kraj ubijenog šestog mi sina. Tada ne pukoh od bola, ni poklekoh, no tu kraj mrtvog sina, na livadi sedždi padoh na ikindiju i istiharu namaz.

 

Tvoj pogani lik mi se u istihari ukaza, sa lancima na rukama, baš 'vakim što te sad gledam. Allaha mi, u bešaretu dade sabur, nadu da živim i doživim da te stigne kazna Njegova. Izdržala sam do sad, živjela, radila, saburila, Allahu se molila da dočekam ovaj dan, na koljenima da te gledam.
 
Svake noći zaspem učeći bismilu i ajetul kursijju. Molim se Bogu dž. š. da zaspem i lahko se probudim.

Sinoć sam dovu, bezbeli, smetnula, čim, "junače", tebe usnih.
 
U snu vidjeh ljude, kako idu u hajku po pobješnjelog šumskog vuka, što im je raskomadao stada i odnio čitav mal. Kažu - bio si sakriven nekamo, pa te jedva našli.
 
Iz daljine začuh graju, povike, urlike, šenluke. Rekoše mi da su te našli skrivenog u nekoj jazbini. Dovedoše te u lanicma svezanog. Učinje mi se da nisi vuk, no nekaka nakaza sa dvije pogane glave. Nigdje nemaše one snage, junaštva, nigdje sile, niti imade oružja.
 
"Havo, evo ti ga, ti mu sudi! Tebi je zaklao šestero janjadi, odjednom", rekoše mi. 
 
Ta janjad su bila šest mojih sinova, šest ljutih rana srca moga.
 
Ispod dugačkih vjeđa, što ka' ježu štrče, poznah ti oči. Prepoznala bih ih u milion da su umiješane. Samo majka krvnika cijeli vijek pamti.
 
Junačeee! Poznaješ li meee? Sjeti me se, kukavče, sjeti! Kano si zaboravio, kad si me pred kućom ostavio kraj ubijenog šestog mi sina. Tada ne pukoh od bola, ni poklekoh, no tu kraj mrtvog sina, na livadi sedždi padoh na ikindiju i istiharu namaz.
 
Tvoj pogani lik mi se u istihari ukaza, sa lancima na rukama, baš 'vakim što te sad gledam. Allah mi, u bešaretu dade sabur, nadu da živim i doživim da te stigne kazna Njegova. Izdržala sam do sad, živjela, radila, saburila, Allahu se molila da dočekam ovaj dan, na koljenima da te gledam.
 
Sina Rasima prvog si mi ubio. Poš'o bio na drugu stranu rijeke, brašna iz vodenice da nam donese. Kažu, naredio si da ga s mosta u rijeku bacu, ka' cuku. Bio mi je još dijete, tek mu bila sedamnesta, peti mi bio po redu, radost moja peta. Plav mi bio, rumen, zdrav, mlad, nevin k'o rosa. Ponos majčin bio, oči i očinji vid. Slušo me, u intat mi bio, k'o svaki hairli evlad.
Bio goloruk, bespomoćan. Ti, "junače" sa psima tvojima, jači bio od nejakog djeteta moga.
 
Stegnu srce majka, za njim ne zaplaka. Bacih s mosta u rijeku crveni duvak, što sam ga spremila za nevjestu petu. Zavezah ga krvavim suzama, kletvom i vjerom da će te kazna stići kadli - tadli.
 
Fadila i Adila si ubio na livadi, čim su iz šume izišli da se predaju na tvoju zakletvu da će biti slobodni. I oni su goloruki bili, ni četkicu kod sebe imali nisu. Ja sam hi, "junače", od malehna učila da ljude poštuju, a ne da ubijaju. Odgajala sam djecu, pričajući him o ljubavi prema bližnjem komšiji, prijateljima, svim dobrim ljudima. Smetnuh da im napomenem da ima "junačina" sa silom tuđom.
 
Ne vjerovah da će i nas zijaretit' zvjeri žedne ljudske krvi, bez vjere, Božjega straha i srama.
Bili su mi blizanci i treći po redu, jednaki ka prepolovljena jabuka. Jedan bez drugoga dihat' mogli ne mogahu. Ka' da si znao da hi odjedama ubiješ. Da si jednog ostavio živog, tražio bi te cijeli vijek, bratove rane da osveti.
 
I za njih jatka srce steže, ne zaplaka. Sama sam hi u ćefine zavila, povila ih ka' kad su mi malehni bili. Malo sam ih tako povijene držala na krilo, grijala ih i kao u beši ljuljala. Bjehu lijepi, kao zaspali, kao da snijevaju kolo puno djevojaka. Stalno su se nešto došaptavali, krili i smijali se. Imali svoje tajne i jedan drugoga nisu odavali.
 
No, ja načula, koje su cure iz sela za nevjeste odabrali. Čekali smo da žito i šljive prodamo, pa da him svadbe obojici spremamo. Krijući sam cure mjerkala kolko su visoke, haljine da im na vakat režem. Obadvije bjehu lijepe, ko vile gorske, iz kuća dobrije. Jedna crnka, druga plavka, ne zna se koja je od njih dvije ljepša. Mene sve vrelo u prsi od ponosa i radosti, pa bi da poletim. Prodavala sam ponešto, pa krišom kupovala i slagala da mi se za nevjeste trefi.
 
Prouči im majka talkin, nemade ko drugi, no jatka. Pod jabukom na kraj njive mezare im iskopasmo. Sa njima ukopah dva duvaka i ruha nevjestačka. Svakom u ćefin zavih šta je njegovo. I namaze klanjah, za duše njihove i dovom ponovih, "junače", kletvu ti istu.
Osta mi pola srca, druga mi živa sagore.
 
Selim mi bio pravi vrag i svak ga volio. Niko nije umio tako poigrat kolo. Cura imo kol'ko mu volja, mijenj'o ih sad jednu, sad drugu. Ja ga karala, tjerala da se smiri i oženi, vakat mu bilo. On me grlio: "Još je rano za ženidbu, stara. Hoću da živim slobodan k'o 'tica." Volio je život, slobodu, cvijeće, cure, ljude, sunce… Radan bio i sve sa pjesmom. Kažu da je i umro, smijući se.
Ubio si ga zajedno sa desetoricom drugova. Branili su jedan šumarak od tebe, zlikovče. Nestalo him municije. Zarobio si hi i njih bez oružja, "junače", nemoćne ubio.
 
Doniješe mi haber, da mi je jope u kuću zakukala kukavica i utrobu mi moju nožem rasporila. Okinu mi neko još jedama komad srca, naživo. Usu mi so u živu ranu, oči mi se ugasiše, ka ćorava da sam. Puhnuh oko sebe, sedždi padoh, sa dovom Allahu sabura i pameti da imadem, da kunem klicu i korijen tvoj »junače«. Da živim do ovoga današnjeg dana, tako jadna, ponizna da te vidim.
 
Mustafu nisam našla, do dana današnjeg. Pošao je zemlju da brani od hajduka tvojih. Nije stig'o do vojske i položaja naših. Negdje gredom si ga sreo, iz zasjede njega si nenaoružana, kukavički ubio. Bio mi prvorođenče, radost prva, domaćin i uzdanica naša. Najbolji kosač i pomagač u selu u svemu najbolji bio. Osta mu tek dovedena nevjesta. Majka bešu spremala, da him ljuljam i njivim djecu malehnu. Kad je prestala nada, bacih u rijeku bešik pun suza, čemera i kletve.
 
Omera si mi iz ruku oteo, šestu ranu djetinju moju. Tek mu bila trinesta nastala godina. Čupo me za skute, pomoć čeko, vuko me za bluzu, za prsi moje pet put ranjene. Prokapa i proplaka mi mlijeko od bola, basmu okvasiše čemerne suze. Pucanj mi srce otkinu najljućom sabljom, mozak mi okameni. Pao mi je pred noge mrtav, ka kad se jednom spotako na kamen, pa koljeno razbio. Puhala mu majka, ljuljala ga, duhan na ranu privijala. Liječila ga zagrljajem, mlijekom, ruke mu u njedra skrivala.
 
Ne pokleknuše mi noge, ka' da su od željeza. Gledala sam te u oči, "junače", ka' sad što te gledam. Upamtila sam ti ti lice, svaki trptaj oka dušmanskoga. U snu mi se priviđali smijeh i riječi tvoje: "Nju nećemo, nek živi. Život će joj biti gori, od same smrti."
Nosila sam to u glavi, sakrila u mozak da pamtim i da ne zaboravim.
Ostah sama k'o drvo suho, ka šuška sama na vjetru. Ostaše mi neorane njive, trava nekošena, hajvani u štali nijemi, oko kuće mi i ptice zamukle. Ognjište se ugasilo, sofra okamenjena, grabulja i ralo zahrđali, srce suho, krilo prazno, suza ni kapi jedne, duša mi živoj umrije.
 
Gledaj me u oči, junače, dok te pitam:
 
Ja, Hava, Bošnjakinja, majka, iz sela Kozarac, pitam te:
Kazuj, "junače", gdje su mi sinovi?
 
Gdje mi je Mustafa? Gdje mi je Omer, a gdje su Fadil i Adil? Kud mi je Rasim, a kud Selim?
Gdje ti je sad, "junače" ona sila sa psima tvojim? Gdje ti je slava? Gdje su ti straže silne? Je si li spavat mogao, sa šest živih rana mojih? Je si li se sjetio kletve moje, suza, i pravde Božije?
"Junače", ni pljunut te neću, da mi se bismilla i dova, ne opogane na katilsko lice tvoje.
 
Ja, Hava, majka, Bošnjakinja, ne halalim, prvorođenče sina Mustafu.
Ne halalim Selima,
Ne halalim Rasima, 
 
Ne halalim Fadila, Adila, ni maksuma Omera.
 
Ne halalim, praznu lubinu moju, usta osušena, noći bez sna, oči moje izvađene.
Ne halalim kuću, bez živog ognjišta, bez smijeha, mladosti.
Ne halalim bačene duvake, bešik bez čeda, njive bez sjemena.
Ne halalim neprocvalih šest pupoljka mojih, ruže neprocvale, ognjište da mi ukrase i Bosnu mirisom da namirišu.
Ne halalim pokidane stabljike, izdanke utrobe moje, korijen što mi se utrije.
Ne halalim, život bez sunca, bez radosti.
Ne halalim srce iščupano, ranu otvorenu.
Ne halalim, ne halalim, ne halalim... San mi postade java, elhamdulillah.
 
Šefka Begović-Ličina

 

24sata.info

24.08.2011.

Hvala vam !!!!!!

Srijeda,24. August 2011

Ramazan je uvijek bio period sa najvise posjeta na bloggu .

...........2 181 693...............

(dvostruki  milioner :) )

Hvala vam na posjetama !!

 

 

24.08.2011.

Krem-supa od brokule i krompira

Potrebno:
1 brokula,srednje velicine
1 veci krompir
1 kocka za juhu s povrcem
2 kasike kiselog vrhnja
malo ulja, biber,so

 
Nacin pripreme:
Brokulu oprati,krompir oguliti i isjeci na kockice (da se brze skuha) .Staviti u serpu i preliti vodom da povrce ne viri. Dodati malo ulja,kocku za juhu,so i malo bibera.
Kad se skuha ispirirati. Ako je pregusto,dodati malo mljeka.Dodati kiselu vrhnju.
Prijatno!!!
20.08.2011.

Sampita

Potrebno:
10 zumanjaka,10 kasika secera
5 kasika mljeka,2 kasike ulja
2 kasike vode,10 kasika brasna
1 prasak za pecivo,1 vanilin secer



Slag:
10 bjelanjaka,1 vanilin secer
400-500 gr secera,1 dl vode

Nacin pripreme:
Odvojiti zumanke i dodati im secer i vanilin seser i mutiti dok ne postane svijetlo i pjenasto. Dodati vodu, ulje, mljeko te ujednaciti smjesu. Dodati brasno,prasak za pecivo te umutiti u glatku masu. Peci na 180°C. U medjuvremenu ukuhati agdu od vode i secera i vanilin secera za slag. Umutiti bejlanjke u snjeg i postepeno dodavati agdu. Kad se kora ispece premazati slag od bjelanjaka preko nje. Zapeci oko 2 min u pecnici (ne da porumeni.) Ukrasiti ribanom cokoladom ili sl.
Prijatno !

18.08.2011.

Gratin sa rizom i povrcem

Potrebno:
2 manje mrkve
1 glavica crvenog luka
1 komoraca
1 paradajz
200 gr sampinjona
1 casa rizotto rize
1 Mozzarella sir, ili neki drugi sir koji se topi
zacini: so ,biber, 1 kocka za juhu s povrcem
 

 
Nacin pripreme:
Povrce oprati i isjeci na komade, sampinjone staviti cijele. Zaciniti i preliti sa 2 kasike maslinovog  ulja. Peci u rerni oko 10 min. na 230 °C.
Dodati rizu,koju smo unaprijed oprali. Dodati 1 casu vode.
Peci u rerni na istoj temp. Povremeno dodavati vode po potrebi.
Kad je riza gotova, preko gratina staviti izrezanu mozzarellu i kratko zapeci:
Prijatno!!!



 
20.07.2011.

:)

 

.....................................Jos uvijek disem :)..........................

 

 

 

13.05.2011.

Riblji fileti sa spinatom i tjesteninom

Potrebno : riblji fileti,spinat,tjestenina,zacini,puter.

 

Ribu zaciniti  isprziti na zagrijanom ulju ili maslacu.

Spinat kratko preprziti na maslacu te dodati malo vrhnje za kuhanje i zacine . Serviarti uz tjesteninu .

 

Prijatno !!!

16.01.2011.

Kolac sa tresnjama

Dugo nisam isprobavala nove recepte ,no evo prilike da konacno podijelim i nesto novo s vama :).

Recept za jedan kolac koji je jednostavan za pripremu , ne uzima puno vremena a veoma je ukusan .

Potrebno je :

4 jaja,prasak za pecivo

2 kisele vrhnje

2 case secera ,2 case brasna ( za mjeru koristite case od kiselog vrhnja )

2 tegle tresanja(ca 700gr )

Ja koristim tresnje iz tegle. To je mjesavina  tresanja ,vode i secera .Za kolac se koriste samo ocijedjene tresnje bez soka :). Kad je sezona tresanja naravno je bolje koristiti  svjeze .

Za mrvice:

4 kasike istopljenog putera, 4 kasike secera,4 kasike brasna

Nacin pripreme:

Zumanjke i bjelanjke odvojite .Zumanjke pjenasto umutite, te im dodajte vrhnje,prasak za pecivo, secer i brasno.Tijesto dobro umutite mikserom . Bjelancad umutite u cvrst snijeg ,dodajte prethodno umucenoj smjesi i lagano promjesajte . Izlijte u pleh oblozen masnim papirom i pospite ocijedjenim tresnjama.Tresnje nije potrebno stiskati kako bi "potonule " u tijesto ,prilikom pecenja one same potonu na dno kolaca . Pospite sa mrvicama ( grudvicama -ne znam kako da ih nazovem ) koje ste dobili mjesajuci stopljen puter ,brasno i secer .Tijesto za mrvisene smije bilit lijepljivo nego se treba odvajati ,znaci po potrebi dodati nesto vise brasna ili secera.

Pecite 30-40 minuta na 200°C i .Pecen kolac pospite secerom u prahu . Kolac sijecite tek kad se dobro ohladi .

 

Prijatno !!!!

 

26.08.2010.

Imam Baildi

Potrebni sastojci:
5 patlidžana, 1/2 kg mljevenog mesa , jedna glavica crvenog luka, glavica bijelog , luka, paradaiz , tikvica, peršun, maslinovo ulje, vrhnje za kuhanje , začini


Nacin pripreme :

Patlidžane šatirano oguliti , prepoloviti i sredinu narezati, nasoliti i ostaviti da odstoji.
U međuvremenu popržiti glavicu luka na malo masl.ulja i dodati meso i začine po želji i sve zajedno izdinstati dok meso ne bude skoro gotovo.
Patlidžane dobro oprati , posušiti kuhinjskim ubrusom i pržiti na vrelom ulju ; ispržene patlidžane ponovo izvaditi na kuhinjski ubrus da se odstrani višak masnoće.Zatim redati na pleh . Sredinu , koja je već narezana blago udubiti viljuškom. U udubljeni dio kašikom staviti meso . Ravnomijerno rasporediti da se potroši sva pripremljena količina. U posebnu posudu isjeckati paradaiz, tikvicu, peršun i bijeli luk , sve začiniti i time popuniti tepsiju.
Peći oko pola sata , blago pokriti folijom , koju ćemo pri kraju skinutui da sve porumeni. Zatim sve politi vrhnjem i ponovo još malo vratiti u rernu . Veoma je ukusno i pikantno.

Pripremila Kanita

 

26.08.2010.

Krompir punjen sa spinatom

Potrebno za 4 osobe:
4 veilka ili 8 manjih krompira,200-300 gr spinata ili blitve
2 kasike kiselog vrhnje,so, biber, vegeta
parmezan sir,maslinovo ulje

Besamel sos:
30 gr putera,2 kasike brasna
4 dl mljeka,so,biber,kocka za juhu

Nacin pripreme:
Krompir oguliti, prepoloviti, te izdubiti pomocu noza i kasike. Preprziti na maslinovom ulju da malo zarumeni i posoliti. Isjeci sitno spinat ili blitvu, zaciniti, dodati vrhnju i dobro izmjesati. Puniti krompir sa smjesom i poredati u dublju gratin formu. U medjuvremenu
pripremiti besamel sos tako sto cemo istopiti puter i preprziti malo brasno, dodati mljeko te zaciniti. Dobro izmutiti sa zicom da se ne ugrudva.Kuhati oko 3-4 minute. Preliti preko napunjenog krompira i posuti sa parmezan sirom. Peci oko pola sata na 200 °C Sluziti toplo. Ukusno i jednostavno, moze se koristiti kao prilog ili kao glavno jelo za vegetarijance. Prijatno!!!
 

04.06.2010.

Kuhana jaja u mantilu od mljevenog mesa

Potrebno za 4 osobe

7 jaja,1 glavica luka,

500 gr mljevenog mesa,3 kasike mrvica za pohovanje ,

svjezi persun,so,biber,malo senfa,ulje

Nacin pripreme

Sestoro jaja tvrdo kuhati (ca 10 min ).Mesu dodati sitno sjeckani crveni luk ,mrvice,persun , preostalo svjeze jaje te zacine. Smjesu dobro izmjesati i njome omotati kuhana jaja .Prziti na zagrijanom ulju 6 do 8 minuta .Servirati  sa pire krompirom ili po licnom ukusu :).

 

Prijatno !!!

 

22.04.2010.

Sekin kolac :)

Recept sam dobila od rodice pa je po njoj dobio naziv:)

Potrebno za biskvit:

 4 jaja

 4 male soljice za kafu mlijeka

 4 solje ulja

4 solje mljevenih oraha

 6 solji brasna

6 solji secera

prasak za pecivo

Glazura:

5 kasika vode

10 kasika secera

10 kasika mljevenih oraha

 pola cokolade

125 gr maslaca

 

Nacin pripreme : Sve sastojke za biskvit dobro izmjesati i peci na 180 °.

Sastojke za glazuru, sve osim oraha ,pustiti da prokuhaju i na kraju dodati mljevene orahe . Preko jos toplog kolaca preliti glazuru . Prijatno !!!

 


Stariji postovi

Kozarački kuhar


Galerija mojih radova :

Izbor slanih jela
-Kvrguša-
Burek
Bumbar
Bumbar 2
Bosanski grah
Bamja
Bečka šnicla
Bihaćka japrak sarma
Brzi obrok
Bosnaski lonac
Buredžici
Burek na drugi način
Brza pasta
Cordon bleu
Cvijetaca sa sosom od jogurta i curryja
Ćevapi
Ćevap od teletine
Ćufte u sosu
Ćora pita
Ćopana kljukuša na hercegovački način
Dolmljeno pile
Domaći somun
Dip sa artičokama i špinatom
Domaći integralni hljepčići
Đuveđ
Esidov somun
Frikadele sa tikvicama
Goveđi gulaš sa krompirom
Gulaš na moj način
Gulaš iz rerne
Goveđe rolnice u sosu od peršuna
Gulaš sa paradajzom
Goveđi biftek
Hrenovke u tijestu
Hrenovke u lisnatom tijestu
Irski Potato-Cakes
Imam baildi
Italijanski ciabata kruh
Jagnjetina sa senfom
Karniyarik( Turski specijalitet)
Kuhane šparoge
Kibbeh
Kljukuša
Kifle
Krompir u foliji
Krompir sa slatkom vrhnjom
Krompir sa pilećim filetima
Krompir sa peršunom
Kuhana teletina s povrćem
Kuhani kelj
Krompir paprikaš sa piletinom
Kosovske ćufte
Kus-kus
Köfte
Kobasice sa kiselim kupusom
Klepe/kulaci
Krajiška obaruša
Lahmacun -turska pizza
Lisnata pogača
Lepine sa kajmakom
Lazanje s mesom i šampinjonima
Maslenica
Mantije
Maslenica sa mesom
Masna pogača
Makaroni sa špinatom
Mesne kuglice
Medaljoni od krompira
Musaka sa špinatom
Musaka od patlidžana
Musaka sa jagnjetinom i krompirom-Engleska
Norveški krompir
Pastitsio-Grčka musaka
Punjeni paradajz
Pljeskavice
Palačinke
Punjeni šampinjoni
Pileći döner-kebab
Pile sa parmezanom
Pizza sa tunjevinom
Pizza štange sa tunjevinom
Pizza sa sardelama
Pureća prsa
Punjeni krompir
Pečeno pile sa povrćem
Pile punjeno rižom
Punjeni krompir
Pogača
Pletenice
Pogačice sa špinatom
Punjene paprike I
Punjene paprike II
Punjene tikvice -zukini
Piletina na kineski način
Piletina na Arapski način
Pita krompiruša
Pita sa mladim kupusom
Pileće šnicle sa sirom
Pileći paprikaš
Pileći bataci sa prasom
Piletina ala Tatjana
Pura-palenta sa povrćem
Pohovani sendvič
Pohovana cvjetača
Pohovani patlidžan
Prokulice
Potkriža
Prsten od riže
Pečena dolma
Prženi krompir
Punjeni krompir sa spinatom
Ribani krompir
Rezanci sa feta sirom i cheri paradajzom
Riža sa piletinom
Riža sa kuhanim povrćem
Riža sa graškom
Riža sa ćuftama i povrćem
Riža sa curry piletinom
Riža sa keljom i piletinom
Rižoto sa kobasicama
Rižoto sa mrkvom i mesom
Riža sa safranom
Rižoto sa pilećim prsima
Rösti(švicarski specijalitet)
Ramazanski somun
Riza sa cuftama i graskom
Rolat od razljevaka sa mesom
Ramazanske kore
Sarma
Sataraš
Sultanova riža
Slovenački gulaš
Slana torta "fildžan"
Sogan dolma
Somun
Senegalska riža
Slani palačinci
Sigara börek sa sirom (Turska)
Sirnica u kolače
Somun sa makom
Šareni burek
Španska kokoš sa paradajzom
Špagete sa pećurkama
Špagete sa špinatom
Špagete sa brokulom
Špinat sa jajima
Špinat u lisnatom tijestu
Štapići sa kimom
Topa
Tajlandska piletina
Teleći gulaš sa rižom
Teleća jetra
Teletina sa kuhanim krompirom i povrćem
Tikvice
Tijesto za pizzu + crnac kolac
Torteloni sa sosom od sira
Travničke punjene paprike
Teleći kotleti
Tijesto za pizzu
Turski pilav
Tost sa jajima i bjelim lukom
Tunjevina sa kukuruzom
Uštipci sa germom
Uštipci sa parizerom i sirom
Uštipci punjeni mesom
Ukusna riža
Vezirske mahmudije
Zapečene pileće šnicle
Zapečeni poriluk-prasa
Zapečeno povrće
Zapečeni krompir sa kobasicama
Zacinjeni krompir sa parmezanom
Zapečeni kruh sa paradajzom
Zeleni pire
Zapeceni krompir sa salatom od tunjevine
Zeljanica
Zapečeni krompir

Supe i čorbe
Begova čorba
Supa sa povrćem
Čorba sa koprivom
Domaća supa
Dijetalna čorba sa kupusom i krompirom
Goveđa čorba sa paradajzom
Krem supa od šampinjona
Kuhanje sa prokulicama i krompirom
Krem supa od graška
Pileća juha
Supa sa šparogama
Supa sa cvjetačom
Supa sa špinatom
Trahana/tarhana

Umaci-sosovi-marinade
Sos sa pilećom bjelinom
Sosovi za salatu
Sos sa teletinom i šampinjonima
Umak bolonjez

Salate
Sosovi za salatu
Brza sendvič salata
Francuska salata
Grčka salata sa feta sirom
Krompir salata sa hrenovkama
Kajmak salata
Lagana salata sa piletinom
Mješana salata
Paradajz sa mocarelom
Salata od karfiola
Salata sa kineskim kupusom
Salata sa tunjevinom
Salata sa tjesteninom i maslinama
Salata sa cvjetačom
Salata sa tjesteninom
Salata sa krompirom i salamom
Vitaminska salata

Zimnica
Ajvar
Domaća kisela salata od cvekle
Kisela salata / turšija
Kiseli kupus
Slatko od dunja
Šarena salata- Kanitina

Jela sa roštilja
Preliv za roštilja
Pileća krilca sa roštilja
Sardina sa roštilja
Rostilj


Riba i plodovi mora
Pržena riba
Pohovani šaran
Riba sa rižom i povrćem
Riba u tepsiji
Riblji fileti u lisnatom tijestu
Šaran na krompiru

Recepti za vegetarijance
Gulaš od gljiva
Krompir na švicarski nacin
Šampinjonske šnicle
Vegetarijanski ručak

Izbor slatkih jela
Ananas torta
Amelin kolač
Ahmedije
Amelina vikend torta
Bounty torta
Banana kolač
Banjalučka baklava
Baklava sa suhim šljivama
Bijeli brijeg
Bijele šnite
Brzi kolač sa šljivama
Brzi kolač sa čokoladnom glazurom
Brza voćna torta s keksom
Brza voćna torta
Bosanski lokum sa orasima
Brzi kolač sa vanilijom i šlagom
Banane sa čokoladom i šlagom
Banana split
Breskve u lisnatom tijestu
Coca-cola(Mekka-Cola) kolač
Capućino srca
Čokoladne kocke
Čokoladna torta
Čupavci
Čupavci II
Čokoladne krofne
Čajni keks
Čokoladno voće
Domaći med od maslačka
Dunavski valovi
Desert od trešanja
Đul-pita
Hurmašice
Halva
Jednostavan kolač od maka
Jednostavna torta
Jogurt sa medom
Jogurtov kolač
Kolač na metre :)
Kolač sa jabukama i grizom
Kolač sa trešnjama
Kasato kolac
Kugle sa smokvama
Kadaif sa bananom
Krem šnite
Krem šnite sa bananom
Kolač sa kokosom
Kremasti kolač sa bananom
Kiflice sa džemom
Kukuruzne hurmašice
Krofne
Kolač sa šljivama
Kolač sa rogačem
Kolač sa plazmom
Kolač sa limunom
Kolač sa keksom
Kolač sa ribanom čokoladom
Kolač sa fantom
Kolač sa grožđicom
Lagane oblatne
Ledene kocke
Lagani i brzi kolač
Ledena torta
Lagani kolač
Mančmelov
Mađarica kolač
Muffins
Moj pokušaj :)
Moja jednostavna torta
Nussecken
Nahlina torta sa džemom
Pašinicin kolač od mrkve
Philadelphia užitak
Pržene banane
Pita sa jabukama
Pužići
Pužići sa venilijom
Pletenica sa grožđicama
Pijesak torta
Rafaelo kuglice
Ruska torta
Rolada sa kokosom
Ružica
Sacher torta
Sočni čokoladni kolač
Šah rolat
Štrudla
Švarcvald torta
Tufahije
Tulumbe
Turske hurmice
Tavuk gogusu-Turska
Tiramisu
Trostruki uzitak
Torta sa jabukom
Torta od trešanja
Torta sa mrkvom
Torta od malina
Torta Pavlova
Torta sa pudingom
Torta od jagoda i badema
Tirit za baklavu
Uštipci sa grožđicom
Voćni kruh
Voćni desert
Voćna salata
Vanilice sa orasima
Vildanin rolat
Vikend šnite
Žerbo ploške

Sladoledi
Ljetni užitak
Sladoled od jagode
Sladoled sa prelivom od malina
Vanila sladoled sa malinama

Kompoti i napitci
Ajran
Domaći sirup od grožđa
Napitak od jagoda
Indijski čaj sa mentom
Iftarsko šerbe
Kompot od jabuka
Kompot/hošaf od suhog voća
Limunada
Limunada na moj način
Mliječni napitak
Osvježavajući mango napitak
Sirup od zove
Sok od jabuke i mrkve
Voćni napitak

Mali savjeti
-Dekoracija stola
-Dekorativni detalji
-Dekoracija jela
-Kuhinjske mjere
-Kako obični recept pretvoriti u dijetalni
-Hrana i zdravlje
-Mali savjeti
-Načini upotrebe kuhinjske soli
-Pozitivno dejstvo začina i biljaka
-Preračunavanje američkih mjera
-Savjeti domaćicama
-Tradicionalni način serviranja hrane
-Ucinite vasu trpezu privlacnom
-Trpeza II
-Vitamini

Image Hosted by ImageShack.us

"Čovjek nije napunio posude gore od svog stomaka. Dosta mu je nekoliko zalogaja koji će mu ispraviti njegova leđa ( i ojačati ga ), a ako baš mora da malo više jede, pa trećinu stomaka neka napuni hranom, trećinu vodom, a trećinu neka ostavi za dušu ( da može nesmetano disati)."-Hadis

Rado posjetim


BROJAČ POSJETA
2563546

Powered by Blogger.ba