Paradajz sa mocarelom
Potrebno :
8 paradajza,
375 g friške mocarele
vezica bosiljka,
4 kašike maslinovog ulja,
2 kašike sirćeta,
so, biber,
Postupak:
Oprati dobro paradajz, izvaditi peteljke i obrisati suhom krpom. Paradajz isjeći na okrugle kriške. Mocarelu ocjediti i zatim je isjeći na okrugle kriške. Oprati i očistiti bosiljak, istući drvenim tučkom i iskidati listiće. Kriške paradajza i mocarele servirati na velikom tanjiru ili na krišku ciabata kruha , posuti bosiljkom, a onda posuti uljem i sirćetom. Na kraju posoliti, pobiberiti.Prijatno !!!
