Ramazanski somun
Potrebno:
1 kg brašna
1 paket kvasca,so
1 žumance
malo čurekuta
topla voda
Priprema:
Kvasac ostaviti da se otopi u mlakoj vodi 15-20 minuta.Brašno sipati u veću palstičnu posudu i posoliti i zamjesiti tijesto .Pustiti da odstoji oko pola sata , jos ga malo prekuhati na brašnu ,premazati ga sa razmućenim zumancetom i posuti sa malo čurekuta .Peći oko 30 min na 225 °C .Kad je pečeno zamotati u čistu krpu i staviti uspravno da se ohladi .Prijatno !!!
