Lagani kolač
Potrebno:
4 jaja,1 šolja za kafu mlijeka (ca. 200ml)
1 šolja šećera,1 šolja ulja
1 šolja brašna,2 kašike kakao
prašak za pecivo,150 gr čokolade
Način pripreme:
Žumanjke i bjelanjke odvojiti .Žumanjke izmutiti mikserom sa šećerom dok masa ne postane svijetlo žuta i malo pjenasta .Zatim dodati ulje ,šećer, mlijeko brašno ,prašak i kakao i sve dobro umutiti .Izliti u pleh koji ste podmazali margarinom i posuli sa malo brašna da se ne zalijepi.Peći oko 20 min na 180 ,provjeriti dali je pečeno .U međuvremenu na pari lagano stopiti čokoladu i umutiti snijeg od bjelanaca .Kada je kora gotova ostaviti je par minuta da se malo ohladi ,zatim preko staviti snijeg od bjelanaca i kratko zapeći .Zatim kolač preliti sa stopljenom čokoladom ( ja sam sa bijelom ) pa ukrasite .Ako ste koristili bijelu čokoladu ukrasite crnom i obratno ,ili po vašoj želji ukrasite nečim drugim .Prijatno !!!
