Esidov somun
Potrebno:
200 ml jogurta
200 ml mlake vode
30 gr kvasca
2 čajne kašičice soli
1 čajnu kašiku meda
2 jaja
oko 1 kg brašna
Način pripreme:
U mlakoj vodi izmiješati kvasac,so,med. dodati jogurt jaja i zakuhati. Tijesto treba biti ko i za obični hljeb.
Ostaviti na stolu (najbolje je na čaršafu) i kad nadodje razviti ga na debljinu od 4-5 mm.Čašom iskružiti kolutove (kao krofne) i u tepsiju redati u krug tako sto na pola prve stavljate sljedeću i tako u krug. Na kraju ono resto od okruženog staviti u sredinu,ostaviti da nadođe i peći kao i svaki drugi hljeb.Treba pripaziti da brašna ima sa obje strane jufke tako da kad se kolutovi slažu ne lijepe jedan za drugi.Može se posipati čurokotom, sesamom ili po želji.Prijatno !!!
Recept je prilozila Esidova mama ,a ja vam preporucujem da pročitate zivotnu priču jednog preslatkog malog dječaka ,koji je imao sudbinu da se rodi sa hendikepom .U njegovo ime nam piše njegova mama koja je jedan veliki borac .Ovom prilikom od srca ih selamim oboje kao i cijelu njihovu porodicu 
.Link do njihovog blogga :Esid
.Link do njihovog blogga :Esid
