Turski pilav
Način pripreme :
Dvije čaše riže potopiti u toplu vodu sa dosta soli i ostavti da stoji oko pola sata. Istopiti 50 g. margarina (pola pola sa puterom može) i na to dodati prethodno ocijedjenu i opranu rižu. Pržiti rizu dok ne postane malo providna onda na to dodati tri čaše prokuhale vode sa dvije pileće kocke. Vatru smanjiti na najmanje i pusiti da se polako skuha. Kad se v da povuce krpom prekriti serpu i poklopiti. Pustiti da se riža ‘odmori’ petnestak minuta . Uz rižu služiti uz meso po želji ili povrće.Prijatno…
Pripremila :Jasmina Colakoglu
