beats by dre cheap

Sarma

Potrebno (za 4osobe ):
30 dkg junetine bez kostiju (od buta),
6 dkg rize,
80 dkg kiselog kupusa u glavici,
8 dkg suhe ovcetine,
8 dkg crvenog luka,
biber,so,
1/2 dl ulja,
1/2l govede supe

Priprema:
Pripremite listove kupusa za sarmu. Sameljite meso i crveni luk, zacinite, dodajte rizu i 1/2 dl ulja. Dobro izmjesajte. S tom smjesom punite listove kupusa i motajte ih u sarme. Poredajte u serpu kruzno nakon sto ste na dno serpe stavili suhe ovcetinei prelijte govedjom supom .
Kuhajte lagano nekoliko sati. Ako je potrebno, dodajte u toku kuhanja jos vode. Kada je sarma skuhana, prije sluzenja moze se ( po ukusu) preliti sa slatkim vrhnjem.
Prijatno !!!


Kozarački kuhar
http://kozarackikuhar.blogger.ba
20/03/2006 09:40