beats by dre cheap

Sogan dolma

Potrebno:
1 kg većih glavica luka
40 dkg miješanog mljevenog mesa
10 dkg riže, 5 dkg mrkve
2 dl povlake
biber, limun, crvena paprika ,so

Priprema:
Očistite luk zasjecite svaku glavicu pri vrhu. Kuhajte nekoliko minuta.Ocjedite ga i stavite da se ohladi. U međuvremenu pripremite nadjev. Mesu dodajte isjeckanu mrkvu, rižu, so i biber. Izmješajte i punite luk. Prvi sloj luka bacite, srednji koristite kao podlogu, a ostalo punite. Gotove sogane , složite, pospite paprikom, kuhajte prvo na jakoj a kasnije na slabijoj vatri dok ne riza lijepo ne omekša.Servirajte uz dodatak pavlake ili malo limonovog soka .Prijatno !!!

Kozarački kuhar
http://kozarackikuhar.blogger.ba
20/03/2006 10:41