beats by dre cheap

Šampinjonske šnicle

Potrebno:
200 g šampinjona,
4 jajeta, 2 kašike ulja
3 kriške starog kruha ,
3 kašike prezli -mrvica
malo mlijeka,
so, biber

Priprema:
Šampinjone oprati, osušiti pa ih isjeći na krupnije komade . U šerpi zagrijati ulje i na njemu propržiti pečurke. U drugol tavi ispržiti 3 jaja koje ste prethodno umutili , zatim skinuti sa šporeta i pečurke i jaja. Ohladiti i sve zajedno pomješati. U medjuvremenu stare kriške kruha potopiti u posudu sa sa mlijekom. Nakvašen kruh dodati u masu sa pečurkama i jajima , dodati jos jedno svježe jaje, pa začiniti solju i biberom. Od mase praviti oblike šnicli, umakati ih u prezle i pržiti na vrelom ulju. Služiti toplo uz dodatak raznih vrsta zelenih salata .Prijatno !!!

Kozarački kuhar
http://kozarackikuhar.blogger.ba
09/05/2006 09:21