beats by dre cheap

Tiramisu

Potrebno:
300 gr piškota
300 gr Mascarpone sira
3 jaja
6 kašika šećera
1 dl tople crne kafe
malo kakaoa

Priprema:
Razdvojiti žumance i bjelance . Mutiti žumancad zajedno sa šećerom, sve dok ne dobiju svijetložutu boju i ne postanu pjenasti.Zatim dodati Mascarpone sir i mutiti dok se ne ujednači. U posebnu posudu umutiti snjeg od bjelanjka. Dodati u masu od žumanjaka, šecera i Mascarpone sira uz lagano miješanje. Piškote umakati u kafu i redati u red jednu do druge, pemazivati sa kremom. Na kraju posuti sa kakaom i ostaviti da se hladi 3-4 sata. Najboje je preko noći. Ako niste ljubitelj kafe isti kolač možete pripremiti i sa čokoladom otopljenom u mljeku, ca. 1 dl mljeka sa 100 gr čokolade i umakati piškote u tome umjesto u kafi. Jako je kusno a priprema traje 15 minuta. Prijatno!!!

Kozarački kuhar
http://kozarackikuhar.blogger.ba
16/05/2006 11:28