beats by dre cheap

Kolac sa tresnjama

Dugo nisam isprobavala nove recepte ,no evo prilike da konacno podijelim i nesto novo s vama :).

Recept za jedan kolac koji je jednostavan za pripremu , ne uzima puno vremena a veoma je ukusan .

Potrebno je :

4 jaja,prasak za pecivo

2 kisele vrhnje

2 case secera ,2 case brasna ( za mjeru koristite case od kiselog vrhnja )

2 tegle tresanja(ca 700gr )

Ja koristim tresnje iz tegle. To je mjesavina  tresanja ,vode i secera .Za kolac se koriste samo ocijedjene tresnje bez soka :). Kad je sezona tresanja naravno je bolje koristiti  svjeze .

Za mrvice:

4 kasike istopljenog putera, 4 kasike secera,4 kasike brasna

Nacin pripreme:

Zumanjke i bjelanjke odvojite .Zumanjke pjenasto umutite, te im dodajte vrhnje,prasak za pecivo, secer i brasno.Tijesto dobro umutite mikserom . Bjelancad umutite u cvrst snijeg ,dodajte prethodno umucenoj smjesi i lagano promjesajte . Izlijte u pleh oblozen masnim papirom i pospite ocijedjenim tresnjama.Tresnje nije potrebno stiskati kako bi "potonule " u tijesto ,prilikom pecenja one same potonu na dno kolaca . Pospite sa mrvicama ( grudvicama -ne znam kako da ih nazovem ) koje ste dobili mjesajuci stopljen puter ,brasno i secer .Tijesto za mrvisene smije bilit lijepljivo nego se treba odvajati ,znaci po potrebi dodati nesto vise brasna ili secera.

Pecite 30-40 minuta na 200°C i .Pecen kolac pospite secerom u prahu . Kolac sijecite tek kad se dobro ohladi .

 

Prijatno !!!!

 

Kozarački kuhar
http://kozarackikuhar.blogger.ba
16/01/2011 13:09