Sampita

Potrebno:

10 zumanjaka,10 kasika secera

5 kasika mljeka,2 kasike ulja

2 kasike vode,10 kasika brasna

1 prasak za pecivo,1 vanilin secer

[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/11/sampita.jpg/][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/9133/sampita.jpg[/IMG][/URL]

Slag:

10 bjelanjaka,1 vanilin secer

400-500 gr secera,1 dl vode

Nacin pripreme:

Odvojiti zumanke i dodati im secer i vanilin seser i mutiti dok ne postane svijetlo i pjenasto. Dodati vodu, ulje, mljeko te ujednaciti smjesu. Dodati brasno,prasak za pecivo te umutiti u glatku masu. Peci na 180°C. U medjuvremenu ukuhati agdu od vode i secera i vanilin secera za slag. Umutiti bejlanjke u snjeg i postepeno dodavati agdu. Kad se kora ispece premazati slag od bjelanjaka preko nje. Zapeci oko 2 min u pecnici (ne da porumeni.) Ukrasiti ribanom cokoladom ili sl.
Prijatno !