Imam Baildi
Potrebni sastojci: 5 patlidžana, 1/2 kg mljevenog mesa , jedna glavica crvenog luka, glavica bijelog , luka, paradaiz , tikvica, peršun, maslinovo ulje, vrhnje za kuhanje , začini [URL=http://imageshack.us][IMG]http://img485.imageshack.us/img485/1448/picture678st9.jpg[/IMG][/URL] Nacin pripreme : Patlidžane šatirano oguliti , prepoloviti i sredinu narezati, nasoliti i ostaviti da odstoji. U međuvremenu popržiti glavicu luka na malo masl.ulja i dodati…