Imam Baildi

Potrebni sastojci: 5 patlidžana, 1/2 kg mljevenog mesa , jedna glavica crvenog luka, glavica bijelog , luka, paradaiz , tikvica, peršun, maslinovo ulje, vrhnje za kuhanje , začini [URL=http://imageshack.us][IMG]http://img485.imageshack.us/img485/1448/picture678st9.jpg[/IMG][/URL] Nacin pripreme : Patlidžane šatirano oguliti , prepoloviti i sredinu narezati, nasoliti i ostaviti da odstoji. U međuvremenu popržiti glavicu luka na malo masl.ulja i dodati…

Nastavi čitanje →

Krompir punjen sa spinatom

[URL=http://imageshack.us][IMG]http://img232.imageshack.us/img232/6481/0punjenikrompir1hx0.jpg[/IMG][/URL] Potrebno za 4 osobe: 4 veilka ili 8 manjih krompira,200-300 gr spinata ili blitve 2 kasike kiselog vrhnje,so, biber, vegeta parmezan sir,maslinovo ulje Besamel sos: 30 gr putera,2 kasike brasna 4 dl mljeka,so,biber,kocka za juhu Nacin pripreme: Krompir oguliti, prepoloviti, te izdubiti pomocu noza i kasike. Preprziti na maslinovom ulju da malo zarumeni i posoliti….

Nastavi čitanje →

Kuhana jaja u mantilu od mljevenog mesa

Potrebno za 4 osobe 7 jaja,1 glavica luka, 500 gr mljevenog mesa,3 kasike mrvica za pohovanje , svjezi persun,so,biber,malo senfa,ulje [URL=http://img84.imageshack.us/i/mirsad677.jpg/][IMG]http://img84.imageshack.us/img84/1888/mirsad677.jpg[/IMG][/URL] Nacin pripreme Sestoro jaja tvrdo kuhati (ca 10 min ).Mesu dodati sitno sjeckani crveni luk ,mrvice,persun , preostalo svjeze jaje te zacine. Smjesu dobro izmjesati i njome omotati kuhana jaja .Prziti na zagrijanom ulju 6…

Nastavi čitanje →

Sekin kolac :)

Recept sam dobila od rodice pa je po njoj dobio naziv:) Potrebno za biskvit:  4 jaja  4 male soljice za kafu mlijeka  4 solje ulja 4 solje mljevenih oraha  6 solji brasna 6 solji secera prasak za pecivo [URL=http://img130.imageshack.us/i/mirsad584.jpg/][IMG]http://img130.imageshack.us/img130/7851/mirsad584.jpg[/IMG][/URL] Glazura: 5 kasika vode 10 kasika secera 10 kasika mljevenih oraha  pola cokolade 125 gr maslaca…

Nastavi čitanje →

Kuruza /Kukuruza

Potrebni sastojci : -kukuruzno brasno -malo psenicnog brasna -malo secera -vrela voda [URL=http://img510.imageshack.us/i/mirsad371.jpg/][IMG]http://img510.imageshack.us/img510/4140/mirsad371.jpg[/IMG][/URL] Ja za  kuruzu /kukuruzu srednje velicine ja upotrijebim ca .1 kg brasna . Kukuruznom brasnu dodati otprilike 2-3 kasike psenicnog brasna i jednu veliku kasiku secera te umjesiti vrelom vodom . Sacekati da se malo ohladi i tijesto dobro izraditi . Zatim tijesto…

Nastavi čitanje →

Riza -gulas-crveni kupus

Potrebno: 250 g mljevenog junećeg mesa jedna mrkva,velika glavica crvenog luka 200-300 ml juhe od povrca,200 g pirea od paradajza ( paradajz sos) maslinovo ulje,zacini,crveni mladi kupus,riza [URL=http://img9.imageshack.us/i/bild2424.jpg/][IMG]http://img9.imageshack.us/img9/808/bild2424.jpg[/IMG][/URL] Nacin pripreme: Očišćeno povrće (mrkvu i luk)narežite i przite na 3-4 kasike maslinovog ulja. Dodajte meso i propržite ga dok ne dobijete lijepu smeđu boju. Prelijte  juhom…

Nastavi čitanje →

Pire Krompir sa Curry sosom i kuhanim jajima

Jedan juce isproban recept iz knjige "Specijaliteti sa jajima ". Jednostavan je,prilicno brz i ukusan . Za 4 osobe potrebno je : 350gr mrkve,750 gr krompira,jedna glavica luka,so 8 jaja,40 gr putera,30 gr brasna,1-2 kasike (male) Curry-ja, 600 grama bujona(ili u vodi istopljene kocke za juhu sa povrcem ) ,100 gr slatke vrhnje,biber [URL=http://img215.imageshack.us/i/0jajakrompirkupus.jpg/][IMG]http://img215.imageshack.us/img215/9703/0jajakrompirkupus.jpg[/IMG][/URL] Nacin pripreme…

Nastavi čitanje →

Sladoled ,da otvorimo sezonu :)

Potrebno: Sladoled Vanilija i cokolada(kolicina po zelji) 500-600 gr svjezih jagoda 3 kasike secera par kocki cokolade [URL=http://img2.imageshack.us/my.php?image=0sla.jpg][IMG]http://img2.imageshack.us/img2/3394/0sla.jpg[/IMG][/URL]   Nacin pripreme:   Oprati jagode i ostaviti za dekoraciju onoliko komada za koliko osoba pripremate desert.Ostatak jagoda isjeckat sitno,te kuhati sa secerom oko 10 min. na srednjoj temperaturi.   U medjuvremenu pripremiti kugle sladoleda.Pored njih sipati…

Nastavi čitanje →

Piletina sa povrcem

Potrebno :piletina,paprike,tikvice,patlidzan,mrkva,maslinovo ulje,zacini,vrhnja. [URL=http://img24.imageshack.us/my.php?image=bild27083.jpg][IMG]http://img24.imageshack.us/img24/7150/bild27083.jpg[/IMG][/URL] Pile zaciniti i premazati maslinovim uljem .Povrce izrezati  na komade srednje velicinie ,zaciniti i takodjer preliti maslinovim uljem . Peceno zaliti  vrhnjom .Prijatno !!!

Nastavi čitanje →